Entradas
- Carciofi alla giudia € 9,00
Alcachofras romanas fritas, crocantes por fora e macias por dentro
- Burrata e alici 74€ 11,00
Burrata da Puglia com anchovas do Cantábrico e pão carasau
Primeiros pratos
- Cacio e pepe 17€ 13,00
Tonnarelli frescos, pecorino romano DOP, pimenta-preta tostada
- Amatriciana 17€ 13,00
Guanciale crocante, tomate San Marzano, pecorino
- Carbonara 137€ 14,00
Ovos biológicos, guanciale, pecorino romano, pimenta
Pratos principais
- Saltimbocca alla romana € 17,00
Vitela, presunto cru e sálvia, com vinho branco
- Abbacchio scottadito € 18,00
Costeletas de cordeiro grelhadas, limão e alecrim
Sobremesas
- Tiramisù della casa 137€ 6,00
Biscoitos, mascarpone e café, servido à colher